Les personnes atteintes d'hypertension artérielle, de diabète et d'artériosclérose trouvaient un soulagement avec les salsifis des prés. Fleur de salsifis sauvage.com. Recette de poêlée de boutons floraux de salsifis des prés Vous revenez de vous promener dans un secteur de la campagne cultivé par un paysan en agriculture biologique et vous avez ramassé de nombreux boutons floraux de salsifis des prés, et vous ne savez pas comment les cuisiner? Voici une idée simple et rapide extraite du petit ouvrage de Caroline Calendula et Emilie Cuissard, Des plantes sauvages dans mon assiette *, pour laquelle il vous faut: 2 gros bols de boutons floraux de salsifis des prés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sauce soja tamari-shōyu Faire sauter les boutons floraux de salsifis des prés dans une poêle avec l'huile d'olive, durant 5mn de sorte qu'ils soient, à la fois, moelleux et croquants à l'intérieur. Déglacer avec un peu de sauce soja et servir en accompagnement ou juste pour grignoter à l'apéritif. * Editions Larousse – 64 pages – 24 avril 21019 – 5, 95€
(consulté le 8 décembre 2021) (fr+en) Référence EOL: Tragopogon pratensis L. (consulté le 8 décembre 2021) (fr+en) Référence GBIF: Tragopogon pratensis L. (consulté le 8 décembre 2021) (fr) Référence INPN: Tragopogon pratensis L., 1753 (consulté le 8 décembre 2021) (en) Référence IPNI: Tragopogon pratensis L. (consulté le 8 décembre 2021) (en) Référence OEPP: Tragopogon pratensis Linnaeus (consulté le 8 décembre 2021) (en) Référence Plants of the World online (POWO): Tragopogon pratensis L. (consulté le 8 décembre 2021) (fr) Référence Tela Botanica ( France métro): Tragopogon pratensis L. 1753 nn Tragopogon pratensis L. 1753 (consulté le 8 décembre 2021) (en) Référence Tropicos: Tragopogon pratensis L. ( + liste sous-taxons) (consulté le 8 décembre 2021) (en) Référence World Checklist of Vascular Plants (WCVP): Tragopogon pratensis L. Hélianthus scrofuleux, hélianthis, Salsifis d'Amérique : planter, cultiver, récolter. (consulté le 8 décembre 2021) (en) Référence World Flora Online (WFO): Tragopogon pratensis L. (consulté le 8 décembre 2021)
La racine comestible est blanc ivoire, charnue, lisse, en forme de fuseau pivotant. Elle peut atteindre 20, voire 25 cm de long. Cette espèce est originaire d'Afrique du Nord, d'Europe méridionale et d'Asie Mineure. Elle s'est naturalisée dans toutes les régions tempérées. Ne confondez pas salsifis et scorsonère. Le premier est blanc, la seconde est noire. Le salsifis est bisannuel, la scorsonère est vivace, bien que souvent cultivée en annuelle ou bisannuelle. Leur goût est très proche. Où le semer? Semez le salsifis au soleil, en sol frais, profond, légèrement acide, ameubli, léger, sableux, riche en humus. Quand et comment semer le salsifis? Semez entre mars et mai. Les salsifis poussent bien dans les sols sableux et frais. Si le vôtre est plutôt lourd, incorporez lors du labour un peu de sable pour l'alléger. Le sol doit être exempt de cailloux et bien travaillé, sinon, gare aux racines fourchues! Salsifis (Tragopogon porrifolius), à ne pas confondre avec la scorsonère : culture, entretien. Enfouissez un engrais organique ou du compost. Nivelez avec le râteau, tracez des sillons profonds de 3 à 4 cm, espacés de 25 cm.
Tragopogon pratensis Le Salsifis des prés, Tragopogon pratensis, est une espèce de plantes herbacées bisannuelle appartenant à la famille des Asteraceae. Également nommée Barbe-de-bouc, cette espèce de l'hémisphère Nord caractéristique des prairies de fauche est comestible. Taxonomie [ modifier | modifier le code] Nom scientifique [ modifier | modifier le code] L'espèce est décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1753 sous le nom Tragopogon pratensis selon sa méthode binomiale. Étymologie [ modifier | modifier le code] Le nom de genre « Tragopogon » provient du grec tragos: bouc et pôgon: barbe, allusion aux longs poils blanchâtres ou brunâtres semblables à une barbiche qui surmontent le fruit ou aux bractées de l'involucre qui se courbent vers le bas lorsque la plante est en fruits. Fleur de salsifis sauvage photographies. Quant à son épithète spécifique, elle provient du latin pratensis (« des prés »). Noms français [ modifier | modifier le code] En français, Tragopogon pratensis porte le nom vulgarisé et normalisé Salsifis des prés [ 1], [ 2], [ 3], [ 4], salsifis sauvage [ 1] ainsi que les noms vernaculaires « Barbe de bouc [ 3] », « Barbe de bouc des prés [ 3] » et « Barbouzet [ 3] ».
Usages [ modifier | modifier le code] La racine pivotante bien développée est comestible, sa récolte s'effectuant généralement en automne. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ a b c et d GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset accessed via, consulté le 8 décembre 2021 ↑ Tela Botanica, <>, licence CC BY-SA 4. 0 <>, consulté le 8 décembre 2021 ↑ a b c et d Base de données mondiale de l'OEPP,, consulté le 8 décembre 2021 ↑ MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Fleur de salsifis sauvage restaurant. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web:, consulté le 8 décembre 2021 ↑ Philippe Julve, « Flore et végétation de la France et du Monde », sur CATMINAT (consulté le 8 décembre 2021) ↑ Margot Spohn, Fleurs et insectes: découvrir 80 plantes et leurs hôtes, Delachaux et Niestlé, 2016 ( ISBN 978-2-603-02419-5) ↑ a et b Patrick Dauphin & Jean-Claude Aniotsbehere, « Les Galles de France », Mémoire de la Société Linnéenne de Bordeaux, vol. 2, 1997 Liens externes [ modifier | modifier le code] (en) Référence Catalogue of Life: Tragopogon pratensis L.
Quelles dimensions prévoir pour les portes et entrées de ma maison? Leur largeur doit être suffisante pour laisser passer un fauteuil roulant (au moins 0, 90m 1). De plus, les issues doivent être entourées d'un espace de manœuvre permettant de les ouvrir et de les fermer sans difficultés (1, 70m pour une ouverture en poussant et 2, 20m en tirant 1). La poignée doit être facilement manipulable de haut en bas. Norme sanitaire par wordpress. Ma maison comporte plusieurs niveaux, c'est un problème? Non, pas du tout. Les normes PMR à respecter concernent l'escalier notamment. La loi prévoit des installations précises: un revêtement de sol, placé au sommet, doit signaler la première marche cette première marche doit être dotée d'une contremarche d'au moins 10cm les nez de marche doivent « être contrastés visuellement par rapport au reste de l'escalier sur au moins 3cm en horizontal, non glissants et ne pas présenter de débord excessif par rapport à la contremarche 1 ». Y a-t-il des normes PMR fixant la dimension des pièces de ma maison?
Crédits Logement Je fais construire ma maison dans le but de la louer. Accès au domicile, place de stationnement, configuration et dimensions des pièces: quelles sont les normes pour Personne à Mobilité Réduite ( PMR) à respecter? Comment aménager un accès PMR à ma maison neuve? Le principe: vous assurer que le chemin qui conduit du portail à l'entrée principale de votre maison est facilement accessible aux personnes à mobilité réduite. Les trois grandes règles à respecter: la mise en oeuvre d'un balisage détectable par les personnes malvoyantes ou non-voyantes une largeur de cheminement d'au moins 1, 20 mètre de large et répartie sur une surface plane un sol qui ne glisse pas et ne comporte aucun obstacle. Norme PNR pour sanitaire collectivité - Voussert. Mieux vous connaître pour mieux vous conseiller Partagez vos projets avec votre conseiller. Il pourra ainsi vous accompagner au bon moment. Merci d'avoir partagé votre projet avec votre conseiller. Partager un nouveau projet Votre projet Vous avez partagé avec votre conseiller le projet suivant: Client du Crédit Mutuel?
La conséquence de cette disposition est qu'il n'est plus admis d'avoir à casser une cloison séparative entre le sanitaire et la salle d'eau pour permettre l'accessibilité du WC. Plusieurs solutions sont possibles: 1) Soit le cloisonnement d'origine situe l'espace d'usage dans le WC. Sanitaire: Equipement PMR. Dans ce cas l'espace peut être occupé par un meuble de rangement. Ce qui a pour avantage, peu de travaux pour remettre le sanitaire aux normes d'accessibilité. 2) Soit le cloisonnement d'origine situe l'espace d'usage dans la pièce contiguë au WC (local indépendant ou salle de bains et/ou d'eau). Dans ce cas la cloison qui sépare doit impérativement être facilement démontable, ce qui signifie qu'elle ne doit en aucun cas être porteuse de réseau (électrique, eau, …) et doit être posée sur un revêtement de sol identique et continu entre les deux pièces, tout comme les revêtements muraux. Quelque soit la solution choisie, il est indispensable que le positionnement initial de la porte soit compatible avec l'accès d'un fauteuil roulant à l'espace d'usage après adaptation.